Skip to content

Global

Kestävä teräs, ainutlaatuinen design ja erittäin terävä terä luovat yhdistelmän, joka on tukenut Global-veitsien suurta menestystä. Täältä löydät veitsiä, jotka sopivat niin kotikokille kuin ammattikäyttöön.
Kaikki brändit
64 tuotetta
-52%
Global40-vuotisjuhlaveitsisarja G-4, GS-110, GS-58
159.00 €329.00 €
Varastossa
GlobalVeitsisetti 3 Osaa– G-2, GS-11, GS-38
205.00 €355.00 €
Varastossa
GlobalÖljy Leikkuulaudalle, 50 ml
5.00 €8.00 €
Varastossa
GlobalLeikkuulauta Sokeriruoko 53x30,5 cm
49.00 €69.00 €
Varastossa
GlobalPatakinnas Silmukalla 34x15 cm, Kangas / Musta
23.00 €40.00 €
Vain 5 kpl jäljellä varastossa
GlobalHaarukka, 4-pakkaus
48.00 €80.00 €
Vain 5 kpl jäljellä varastossa
GlobalKahvilusikka, 4-pakkaus
32.00 €48.00 €
Varastossa
GlobalRuokalusikka, 4-pakkaus
48.00 €80.00 €
Vain 5 kpl jäljellä varastossa
GlobalLeikkuulauta Tammi 30X20X2,2 cm
38.00 €49.00 €
Varastossa
GlobalVeitsisetti G-2, GS-1, GSF-15, 3 Palaa
164.00 €332.00 €
Vain 4 kpl jäljellä varastossa
GlobalKokkiveitsi GF-98, 20,5 cm
116.00 €191.00 €
Varastossa
GlobalKiritsuke Knife, 24 cm
105.00 €138.00 €
Vain 4 kpl jäljellä varastossa
GlobalSerrated Utility Knife, 11,5 cm
79.00 €99.00 €
Varastossa
GlobalVegetable Cleaver, 18 cm
145.00 €206.00 €
Vain 3 kpl jäljellä varastossa
GlobalGlobal Chef Knife + Whetstone Knife Sharpener
97.00 €194.00 €
Varastossa
Global40-vuotisjuhla Kiritsuke-veitsi, 15 cm
58.00 €99.00 €
Varastossa
GlobalLeikkuulauta 25x32 cm, Musta
30.00 €36.00 €
Vain 5 kpl jäljellä varastossa
GlobalGlobal G81 Vihannesveitsi Oliivihiottu 18cm
100.00 €163.00 €
Varastossa
GlobalG-57 Santokuveitsi 16 cm
135.00 €
Varastossa
GlobalG-58 + GS-14 Veitsisetti
125.00 €250.00 €
Varastossa
GlobalG-1004 + G-1005 Leikkuulauta
39.00 €
Varastossa
GlobalG-913/SB Märkähiomakone 3 Renkaalla
55.00 €66.00 €
Varastossa
Global5- Veitsisetti - G2, G9, GS5, GS11, GS38
377.00 €623.00 €
Varastossa
GlobalGS-107 Chef's Pincer, 20 cm
33.00 €45.00 €
Varastossa
GlobalGlobal Juustoveitsi 10,5 cm
65.00 €100.00 €
Varastossa
GlobalGlobal Veitsisetti G-2, GS-5, GS-38
208.00 €355.00 €
Varastossa
GlobalGlobal Leikkuulauta 80x40x5cm, Tammi
275.00 €452.00 €
Vain 5 kpl jäljellä varastossa
GlobalGlobal Leikkuulauta 55x38x5cm, Tammi
239.00 €341.00 €
Vain 3 kpl jäljellä varastossa
GlobalGlobal Leikkuulauta 45x30x5cm, Tammi
199.00 €281.00 €
Vain 2 kpl jäljellä varastossa
GlobalTeroitin 2 Pyörällä
35.00 €49.00 €
Varastossa
GlobalKokkiveitsi 20 cm
88.00 €151.00 €
Varastossa
GlobalVeitsimagneetti 41 cm
85.00 €151.00 €
Varastossa
GlobalVihannesveitsi 14 cm, GS5
69.00 €118.00 €
Varastossa
GlobalJuuresveitsi 9 cm
59.00 €86.00 €
Varastossa
GlobalGlobal Veitsimagneetti Sileä 41cm
101.00 €131.00 €
Vain 5 kpl jäljellä varastossa
GlobalJuuresveitsi 8 cm
39.00 €62.00 €
Varastossa
GlobalTarjoilusetti 2 Osainen
44.00 €75.00 €
Varastossa
GlobalVeitsiteline 9 veitselle
92.00 €139.00 €
Varastossa
GlobalGlobal GKS-210 Sakset 21 cm
63.00 €107.00 €
Varastossa
GlobalPastapihdit 23cm
20.00 €33.00 €
Varastossa
GlobalTarjoilupihdit lusikalla 23cm
23.00 €35.00 €
Varastossa
GlobalGlobal Vihannesveitsi 13cm
59.00 €107.00 €
Varastossa
GlobalGlobal Leikkuulauta 26,5x36,5cm
15.00 €19.00 €
Varastossa
GlobalLeikkuulauta
11.00 €19.00 €
Varastossa
Edellinen

Historia Global-veitsien menestyksen takana

Vuonna 1985 japanilainen veitsenvalmistaja Yoshikin antoi tehtävän teollisuussuunnittelija Komin Yamandalle valmistaa täysin uudenlainen japanilainen kokkiveitsi. Komin Yamada sai muutaman kriteerin veitselle. Veitsen tulisi olla terävä, tasapainoinen, kaunis ja kestävä – täyttäen ammattikokkien kovat vaatimukset. Tuloksena syntyi Global G-2 kokkiveitsi.

Global-veitset valmistetaan Yoshikin omasta terässekoituksesta Cromova 18:sta. Terässekoituksella on optimaalinen kovuus. Terä, joka on liian kova halkeaa helposti ja ruostuu. Kun taas pehmeän teräksen ongelma on, että veitsi menettää terävyytensä. Yoshikin on onnistunut löytämään täydellisen tasapainon Cromova 18 avulla. Teräs on ruosteenkestävää samalla kun terät voidaan teroittaa erittäin teräviksi.

Yhdistelmä kestävästä teräksestä, ainutlaatuisesta designista ja erittäin terävistä teristä tekivät yhdessä sen, että Global-veitsistä tuli nopeasti suosittuja. Nykyään Global-veitsiä löytyy monista ravintoloista ja Globalista on kasvanut yksi maailman suurimmista ja suosituimmista tuotemerkeistä veitsimarkkinoilla. Ensimmäisen keittiöveitsen lanseerauksen myötä vuonna 1985, valikoimaan on lisätty yli sata uutta veitsimallia, sisältäen kaksi uutta sarjaa. Komin Yamada on suunnitellut kaikki veitset.

Global, tai Global Classic, on laajin ja tunnetuin Global-sarjan veitsi. Sarjasta löytyy paljon teräviä veitsimalleja kuten lihaveitsiä, joustavia fileerausveitsiä, vihannesveitsiä ja pienia kuorimaveitsiä. Veitset ovat valmistettu yhdestä teräs kerroksesta ja terä yhdistyy kahvaan mustilla pistellä. Kahva on ontto ja se on täytetty merihiekalla, jotta veitsi saa täydellisen tasapainon.

Sai Global sarja esiteltiin vuonna 2012. Sarjan veitset ovat valmistettu kolmesta teräs kerroksesta. Ydin on tehty samasta teräksestä kuten klassinen Global, mutta veitsen kaksi ulkokuorta on valmistettu pehmeämmästä teräksestä. Tämä luo veitsille kovan terän, mutta vieläkin ruosteenkestävämmän pinnan. Veitsenterällä on uniikki vasaroitu viimeistely ja ergonominen kahva.

Global Ni on uusin tulokas, joka lanseerattiin vuonna 2016. Veitset ovat, kuten Globalin klassinen sarja, valmistettu yhdestä teräs kerroksesta. Terä on hieman karkeampi ja veitsen terälle on tehty lisähionta parhaimman mahdollisen terävyyden luomiseksi. Kahva on saanut myös kohotetun ilmeen parannetulla pidolla ja kauniilla vaalella designilla.

Näytä enemmän
  • MinoSharp