Pariisi katsotaan olevan Peugeotin kokoelman lippulaivatuote myllyjen osalta, sillä se on saatavilla laajassa valikoimassa eri värejä ja kokoja.
Pippurimylly on valmistettu puusta, jossa on sileä mustaksi lakattu pinta, ja se on varustettu Peugeotin innovatiivisella ja patentoitulla u'Select-jauhatusmekanismilla, joka tarjoaa täydellisen jauhatuksen, olitpa sitten haluamasi hienojakoisen tai karkean pippurin suhteen. u'Select tarjoaa käyttäjälle kuusi erilaista ennalta valittavaa jauhatustasoa, jotka voit helposti säätää kääntämällä renkaan myllyn pohjassa haluttuun jauhatuskokoon. u'Selectilla on jotain jokaiselle!
u'Selectilla on erityinen pippurimekanismi, joka on varustettu helix-muotoisella kaksoisrivistöllä, joka ohjaa ja ohjaa pippurin jyvät alas suuhun tasaiseksi jyväksi. Ruostumaton teräs on suojattu patentoitulla käsittelyllä, joka säilyttää sen kulutuskestävyyden ja terävyyden.
Pippurimyllyä voi käyttää jauhamaan useita erilaisia pippurilajeja, kuten mustaa, valkoista, vihreää ja vaaleanpunaista pippuria. Huomaa, että vaaleanpunaista pippuria voidaan käyttää pippurimyllyssä vain sekoitettuna muihin pippurilajeihin, joista enintään 15 prosenttia vaaleanpunaista pippuria. Pippurinjyvien tulisi olla kuivia ja kovia saadakseen parhaat tulokset, ja suositellaan, etteivät ne ole halkaisijaltaan suurempia kuin 5 mm. Kuivattu korianteri on myös sopiva jauhettavaksi u'Selectin pippurimekanismilla.
Puhdista mylly hieman kostealla liinalla äläkä käytä voimakkaita pesuaineita tai astianpesuainetta.